✨Välkommen till mingel för alla inom restaurangbranschen! Det är vår andra träff och vi hoppas att du som deltog förra gången kommer förbi och drar med dig ytterligare en kollega eller vän. Även denna gång är det späckat schema!✨
👩🍳 Från Fanny Sturén kan vi räkna med "ett jävla tjat om hållbarhet" och vilken roll du själv spelar för en mer hållbar bransch.
👨🍳 Pi Le, Viktor Westerlind och Tommy Myllymäki är gänget bakom den nya restaurangsatsningen på Djurgården, vad är det senaste och vad krävs för att få jobb där?
👑 Krögare, fiskare och ägare av Svenska Brasserier Pg Nilsson berättar om drömmen om att fiska på heltid som slutade med ett restaurangimperium.
Branschminglet äger rum i Växthuset på Taverna Brillo, måndag 25 mars. Vi bjuder på dryck och nya rätter från Tavernina. Ta chansen att träffa och utbyta erfarenheter med branschkollegor för en kväll! Ta gärna med vänner från restaurangbranschen, föranmälan krävs. Mer info kommer inom kort!
